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南京油水分离器
餐饮油水分离器是餐饮行业厨房必备的设备之一，市场上的该设备的品牌很多，每种品牌的产品在质量及性能上存在很大差异，生产这种设备的厂家实力有所不同，消费者要想选购一款另自己满意的餐饮油水分离器，需要怎么做呢？下面小编为大家简单介绍一下。
2、斜板式隔油池。这种型式的隔油池可分离油滴的最小直径约为60um，相应的上升速度约为0．2mm／s。含油废水在斜板式隔油池中的停留时间一般不大于30min，为平流式隔油池的1/4—1/2。
隔油池的浮渣，以油为主，也含有水分和一些固体杂质。对石油工业废水，含水率有时可高达50％，其它杂质一般在1％一20％左右。 仅仅依靠油滴与水的密度差产生上浮而进行油、水分离，油的去除效率一般为70％～80％左右，隔油池的出水仍含有一定数量的乳化油和附着在悬浮固体上的油分，一般较难降到排放标准以下。
气浮法分离油、水的效果较好，出水中含油量一般可小于20mg/L。对于铁路运输、化工等行业使用的小型隔油池，其撇油装置是依靠水与油的密度差形成液位差而达到自动撇油的目的。平流式隔油池的设计与平流式沉淀池基本相似，按表面负荷设计时，一般采用1.2m3/m2·h；按停留时间设计时，一般采用2h。
厨房油水分离器的功率使用大小得根据用餐人数和污水的数量来定，不过现在环保部门大都根据餐厅面积来计算，如果一个很大的餐厅，即使是两个人用餐，那么环保部门也会要求安装处理量能处理餐厅面积的功率油水分离器，所以，特别是员工食堂和餐厅应该根据环保部门的政策来安装相应功率的厨房油水分离器。一般家用厨房不需要安装油水分离器，最多只需要在水盆下面安装一个厨房垃圾处理器即可。
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